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刺參優質健康苗種生態繁育技術

2019-10-16 22:35| 發布者: 御城雪| 查看: 19412| 評論: 0|來自: 農業農村部

摘要: 中國水產頻道報道,近幾年,隨著海參養殖熱潮的掀起,潮間帶圍堰養殖、池塘養殖、底播增殖等多種方式的海參養殖來勢迅猛,其所需要的大量海參苗基本上還是直接從育苗廠購買,室內育苗要經過越冬,成本較高。
  中國水產頻道報道,

  技術概述:

  近幾年,隨著海參養殖熱潮的掀起,潮間帶圍堰養殖、池塘養殖、底播增殖等多種方式的海參養殖來勢迅猛,其所需要的大量海參苗基本上還是直接從育苗廠購買,室內育苗要經過越冬,成本較高。并且由于室內育苗密度高,水交換不及時,苗種質量得不到保證,極易得病。為了能夠使單位水體生產盡量多的海參苗種,各種抗生素類藥物使用頻繁,種類繁多,其中不乏禁用藥類。為了能夠從源頭把好苗種關,我們嘗試接近天然產苗環境的自然海區生態育苗技術和池塘生態育苗技術。

  增產增效情況:

  采用該項技術提高了海參養殖過程中的抗應激能力,大幅提高海參養殖的成活率。成參皮厚、味美無藥殘接近天然海參,有很高的經濟效益、社會效益和生態效益。

  技術要點:

  一、自然海區生態育苗技術

  海參海上網箱生態育苗即是在自然海區利用網箱進行海參育苗、越冬,培育商品苗種,基本上克服了育苗室越冬的缺憾,這樣不僅節省成本,且培育出來的苗種具有體質健壯,不易得病,成活率高,接近于生態苗的特點,深受廣大養殖戶喜愛。

  1.育苗海灣的選擇

  水質澄清,潮流暢通,餌料豐富,受風浪、潮汐影響小,無污染,枯潮水深至少在5m以上的海灣。

  2.網箱制作

  (1)網箱規格:大小不定,但尺寸不要過大,否則操作起來不方便,5m×4m較適宜,網箱不要過深,一般3m較合適。

  (2)材料:木材、浮子、聚乙烯網、篩絹網(200目、60目、40目)、聚乙烯繩索、沙袋及活動板房材料。

  (3)制作:規格為5m×4m的網箱,水平面四周由寬20cm、厚4cm的木材用螺栓固定而成,木框四周底面固定8個~10個直徑為30cm、高為80cm的浮子,使網箱在水中被托起,多個網箱相互連接形成一個方格式排子,這一切都在陸地上完成。這些工作完成之后,選擇好天氣在滿潮時用船將排子拖到事先選定的海域,并沿著排子的邊線在海底打樁用纜繩將其固定,然后將尺寸比方格規格略小的網衣系在排子的方格邊線(即木框)上,同時在網衣四周的底角及四個側面和底面的中點部位拴上4kg左右的沙袋使網衣在水中全部展開,沙袋重量依據網衣在海水張開的情況而定,以全面張開為最適宜。這樣海上網箱就做成了。在制作的網箱中,留出兩個方格,其中在一個方格上面搭上木板作為工作臺,另一個上面蓋成活動房作為工人生活場所。

  (4)網目規格及用途:網箱網目根據用途不同有4種規格:一是200目篩絹網,用于產卵及幼體培育;二是60目篩絹網,用于幼體附著后,當體色由白變黑時的稚、幼參培育;三是40目篩絹網,用于當參苗體長為0.3cm時的參苗培育;四是直徑為0.3cm聚乙烯網,該網的用途,一用于種參和體長為2cm以上的參苗暫養,二在種參產卵的200目篩絹網箱外套上一層該網,起保護200目網衣免受損壞的作用。

  (5)產卵網兜:利用扇貝養成籠作為卵網箱,當種參產卵時,精液和卵液自然擴散在200目網箱中,在網箱中完成產卵、授精過程。

  3.種參

  (1)進種參時間:購進種參的時間與所選擇的海灣海水溫度有直接關系。灣中海水溫度達到18℃以上時為進種參較佳時機,大連一般為6月下旬至7月底。

  (2)種參來源:種參有兩種選擇,一種為養殖參,一般養殖參產卵的時間在5月下旬,如果選擇的海灣海水溫度與海參產卵溫度相接近,可以部分選擇或全部選擇養殖參;為自然參,自然參的選擇時機以海參性腺發育到后期,種參進池后當天或過一兩天后即能產卵為最佳時機;如果灣內海水溫度回升較慢的話,可以在前期選擇一部分養殖種參,在后期選擇一部分自然海參。種參采捕時,應避免油污、高溫、日曬和互相擠壓,采回后應及時挑出排臟個體。如果種參性腺發育不理想,可投喂人工餌料促熟。

  (3)種參數量:規格為3頭~6頭∕kg的種參,每立方水體需要種參大約0.5頭。 

  (4)種參運輸:在汽車上裝上盛有80%海水、容積為100升的塑料桶,每桶裝種參30頭~40頭,蓋上蓋,用厚布遮住運輸,這種運輸方式適合路途耗時為2小時~3小時的短距離運輸。種參進來后,如果性腺發育到即將產卵的程度,應直接放入40目篩絹網兜并將其吊在網箱中以備產卵;如果種參性腺發育不是太好,可放入直徑為0.3cm聚乙烯網箱中暫養,暫養密度通常為30頭∕m3,并投喂餌料促熟。

  4.產卵、孵化、附著

  將種參放進網箱后,每天需注意觀察其性腺發育。養殖參大都在圈中暫養,水位較淺,水溫上升較快,性腺發育較快,其產卵要早一些,進箱當晚或過2天~3天即可能產卵。在水溫為18℃時,受精卵大約經過2天即可發育為小耳幼體。如果種參性腺發育成熟但產卵不集中,可以涮下的夠采用陰干的方法刺激,使之集中產卵。

  當卵全部發育為小耳幼體后開始定量,通常情況下,幼體密度應保持在20萬~30萬頭/m3。由于在自然海水中有許多藻類供幼體攝取,因此前期基本不用投餌。在幼體發育到出現少量球狀體時開始投放附著基,附著基的數量為4000個∕池(40個∕吊×100吊),由于在自然海灣進行生態育苗,作業受天氣影響很大,因此下附著基的時機不可能像育苗室那樣準確把握,否則天氣一旦發生變化,無法向網箱中投放附著基。等天氣恢復正常時,投放附著基的最佳時機已經錯過了,因此只能趕早不趕晚。

  5.網箱更換

  產卵網箱為200目篩絹網,外套0.3cm聚乙烯網;當幼體發育到幼參,其體色開始變黑時將網箱更換成60目篩絹網;當參苗長到0.3cm時,將網目更換成40目篩絹網;當幼體平均體長為2cm時,將網目更換成0.3cm聚乙烯網。網箱更換操作方法:先在排子的空格處系好要求目數的篩絹網衣,并在箱架上沿橫向(或縱向)系幾行(或幾列)用于懸掛附著基的繩子后,再將需要更換篩絹的箱中附著基拎到已系好的網箱中,將附著基系好。在此要特別強調,在更換網箱時,原網中的網壁、網底仍有參苗,需要將這些小苗拾起來放到附著基上,以免浪費。

  6.參苗剝離

  由于生態育苗幼體所處的環境為自然海區,海水溫度較低,餌料不豐富,不能像育苗室那樣有恒定的溫度和豐富多樣的餌料,且天氣變化無常,一旦大風降溫,海水日溫差在3℃~5℃是常事,如果趕上連續陰天,海水中餌料則非常稀少,這些都將使幼體的生長速度和成活率遠遠低于育苗室幼體,因此幼體剝離時間較晚。到10月份以后,開始陸續涮苗,將大苗(體長2cm以上)裝到0.3cm的聚乙烯網箱中,暫養密度為1頭/cm2,小苗繼續在40目網中暫養。

  7.賣苗

  當參苗長到800頭~1200頭∕kg,開始賣苗。將規格的大苗用隨機抽樣測量的方法計量,去除雜質,用電子秤稱量即可。

  8.越冬

  由于海參生態育苗不能像育苗室那樣人為控制溫度、餌料等因素,因此其產卵時間比育苗室晚,變態發育比育苗室慢。再則,到秋季賣苗季節,只有一部分苗長到商品規格,大部分苗需要越冬暫養。海參生態育苗越冬很簡單,當秋季苗賣完后,倒出空箱,將密度較大網箱中的附著基拎到空網箱中以降低暫養密度,海上留二三名工人看守,經常察看網箱是否有破損,防止偷盜。到翌年3月份,隨著海水溫度的逐漸回升,參苗開始生長,到四五月份,絕大多數參苗能長到商品規格,這時可集中出售。這樣基本完成海參生態育苗的一個生產周期。為了使樽形幼體附著在網片上后能更好地攝食餌料,在投放附著基前幾天,將附著基吊放在閑置的網箱中用海水浸泡,使更多的餌料附著在網片上。

  9.注意事項

  (1)選擇理想的港灣。一定要選擇餌料豐富,潮流暢通,受各種風影響較小,污染少,退潮水深至少在5m以上的港灣。

  (2)注意網箱透水性。在制作網箱形成海上排子時,可形成T字形、長方形或正方形,但要注意網箱的透水性,要像農業水稻田那樣在縱向或橫向適當留出一排或一列(不系網衣)以增加透水性能。

  (3)育苗規模不要太大。幼體發育到不同階段暫養參苗的網箱使用不同的網目,需要定期更換網衣,換下的網衣里還殘留著一定數量的參苗需要拾到一起,費時費力。到參苗需要剝離時,其方法與育苗室不同,育苗室剝離用水沖掉波紋板上的苗,借助毛刷即可,而海上生態苗附在附著基上,需要一點一點涮掉,附著基上長了許多海草等雜質,且參苗大小不同需要分類,因此必須采取人工挑撿的方法才能完成,工作量太大,因此如果育苗規模過大,很難在參苗生長不同階段要求的時間內完成上述工作,規格為5m×4m×3m的網箱30個以下較適宜。

  (4)選擇種參要養殖參與自然參相結合。以自然種參為主,少量多批次且要有一定的時間間隔購進。這樣產卵時間分開,工作分散開來,便于操作,勞動強度降低。

  (5)注意天氣突變對育苗的影響。生態育苗受天氣影響很大,夏天的大風、陰雨,秋冬季的北風、長時間低溫對生態育苗都有影響。網被撕裂,參苗跑掉的事時常會有。因此注意風前的預防,風后及時檢查,查缺補漏,盡力將損失減到最低。

  (6)注意春季海水溫度回升時的病害防治。由于春季隨著海水溫度的回升,海水中各種病菌活動頻繁,而經過越冬的參苗體質相對較弱,很容易染上病菌,加強防治是關鍵。

  (7)注意海上安全。由于海參生態育苗生產全部在海上網箱的排子上操作,工人行走的木方只有20cm左右,排子又不大穩定,尤其是在大風天,操作起來很困難,因此,在排子上操作時工人的安全不可忽視。操作工應穿上救生衣,遇到大風等惡劣天氣時應停止作業,有大風警報時,應提前將工人送到岸上。在保證安全的前提下搞好生態育苗生產。

  二、海參池塘生態育苗技術

  1.選址及網箱制作        

  水體交換方便,堤壩防護牢靠,水深1.5m以上的海參養殖池塘均可。網箱大小可根據情況自行設計。一般選用網箱的規格為:4mⅹ4mⅹ2m(長ⅹ寬ⅹ高)。網箱所用材料有木材、浮子、聚乙烯網、篩絹網(200目、60目)、聚乙烯繩、石塊袋等。其制作方式與海區育苗接近。

  2.種參選擇

  抓捕種參的時間跟所選擇池塘海水溫度有直接關系。大連地區海參繁殖時間一般為5月中下旬至6月中下旬,如需運輸,將抓捕好的海參放入盛裝三分之一體積海水的容器中,每個容器中的種參數量不易過多,防止運輸途中發生擠壓、排臟等現象。最好在容器周圍放置冰塊,防止溫度過高引起排臟、提前排精(排卵)的現象。

  3.繁殖及附著

  將選好的種參放進網箱中的產卵器內,產卵器規格為2mⅹ1mⅹ1m(長ⅹ寬ⅹ高),由200目篩絹網制成。一般每個產卵器放置大約30~50頭種參較為合適。在抓捕種參之前要先在網箱內掛好附著基,進行初期餌料培養。一般在放入種參兩天之后,即可發育到耳狀幼體階段,此時要每天取水樣在顯微鏡下進行觀察,記錄參苗幼體的發育、進食、活動、數量、有無畸形病殘苗等。5天左右發育到大耳狀幼體階段,可以適量投喂餌料,一般選用的餌料是海洋活性酵母等活體餌料。這種餌料可以在水中浮游,方便參苗的攝食,不易沉入網箱底部,造成浪費。

  大約8~10天開始變態發育至樽形幼體,此時參苗開始附著,肉眼可辨。大約10~12天開始變態發育到五觸手階段,12天之后發育成為稚參。期間要注意觀察記錄,約半個月之后停止人工投喂酵母等,根據附著基餌料情況適當投喂藻粉等育苗餌料。

  4.適時投放 

  培育兩個月,海參苗種能主動進入參礁時,將海參苗連同附著基一同投放到苗礁上,完成投苗入池。

  注意事項:

  1.敵害。 由于池塘內橈足類數量較多,在育苗前期可以投放2ppm敵百蟲溶液驅趕殺滅。

  2.注意網箱透水性。由于池塘海水流動較小,網箱極易被堵,要經常開動底部充氧或用水泵將浮泥等雜物除掉。

  適宜地區:北方沿海海域(本文轉自【農業農村部】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]
  


  【關鍵字】:刺參  苗種  水產養殖
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