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畝產7000余斤,一年養6批蝦的理念你得了解

2019-10-19 20:38| 發布者: 御城雪| 查看: 12368| 評論: 0|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,養蝦,先有穩,才有快。
  中國水產頻道原創報道,

  養蝦,先有穩,才有快
  
  文/圖 水產前沿 李釩 張河長
  
  “分階段養殖一年養6批蝦,畝產1200斤,一年一畝地可出7000余斤蝦,而且是每個月都有蝦出。”孫承志說到。
  
  珠三角南美白對蝦土塘精養模式很有代表性,養殖高手眾多,但近幾年由于成功率低,部分養殖戶轉向高抗苗,部分養殖戶則選擇另一個方向,采用“快蝦”養殖策略規避風險,然而成功者只為少數,珠三角也成為全國最考驗蝦苗表現的市場之一。
  

  中正蝦苗養出的大蝦
  
  先有穩,才有快
  
  “現在養殖戶對‘快大苗’的認識有一個誤區,一味地求快,比如當地盛行的‘快攻’養蝦模式,40多天就30多頭,但實際成功者寥寥無幾。”海南中正水產科技有限公司(簡稱中正)中山基地技術總監孫承志說到,“養快大苗,先有穩,才有快,穩主要體現在兩個方面,第一,蝦苗質量要穩,選擇生長速度快且質量有保障的蝦苗;第二,養殖過程要穩,切勿拔苗助長。”
  
  孫承志表示,根據中正蝦苗生長速度快,規格整齊,質量穩定的特點,他們現在摸索出了一個先穩后快的‘三級標粗’養殖模式,養殖戶因地制宜地借鑒這一理念,整體成功率達到9成。具體養殖技術如下。
  
  養殖策略
  
  1、一級標粗階段:在小棚水泥池內進行,標粗15天左右達到3公分即可分到二級標粗池,分苗后即可標第二批苗;(注:有條件的可以配備蓄水池,可以縮短池塘的水處理時間。)
  2、二級標粗階段:在大棚水泥池內進行,標粗20天左右達到6公分即可分到養成池繼續養成;
  3、養成階段:在室外土池進行,放苗密度為5-6萬尾/畝,養殖40-50天達到30-45頭即可籠捕分批上市,目標產量為1000-1400斤/畝。
  
  投喂策略
  
  1、一級標粗階段重營養,嚴控料:一天喂3-4餐,料臺放總投喂量的2%的飼料,控制在60-70分鐘內吃完,同時內服多維、免疫多糖、益生菌等進行營養強化和調節腸胃。目的:減少肝腺胰和腸道負擔,提高免疫力,嚴格控料更有利于維持水質、底質穩定,為后期發力奠定基礎;
  2、二級標粗階段巧加料:一天喂3餐,料臺放總投喂量的1%的飼料,控制在60-70分鐘內吃完。目的:此時的蝦肝胰腺和腸道發育成熟,可以逐步加料提高長速,但這個過程不能太急;
  3、養成階段(沖刺階段)攻料:一天喂4餐,料臺放總投喂量的1%的飼料,控制在60-70分鐘內吃完。目的:已經過了危險期,加料使之在短時間內達到上市規格。如果密度太高,中途可以籠捕出售部分蝦,以降低風險。
  
  增氧要求
  
  養殖前期保證溶解氧達到4mg/L,養成池保證至少1畝一臺增氧機(1.5kW),中后期全部開啟。快大苗吃料猛,蛻殼頻率高,生長速度快,充足的溶解氧是保證對蝦健康生長的關鍵。
  
  模式優點
  
  1、蝦苗在室內水池內進行集中標粗,受天氣影響小,蝦苗的應激也小;
  2、標粗階段,小水體比大水體更便于精細化管理和營養強化,集中投喂蝦苗的采食率會大大提高,飼料利用率更高,也減少了蝦苗因覓食困難而吃死藻或有機物等難消化等有害物質導致的蝦苗腸道受損,成活率更高;
  3、標粗階段小水體的水質、底質的管理更方便,成本也更低;
  4、蝦苗在分池后,在優良的新環境中,會獲得更好生長和更高的成活率;
  5、春茬蝦可提前放苗,提早上市,獲得更高的售價;
  6、養殖周期短,提高了池塘利用率;
  7、水體經多次重復利用,環保高效,綠色健康。
  
  孫承志介紹,中正中山基地的養殖示范場條件優越,管理細致,在理想的情況下養成池30-45天就可以養一批蝦,平均畝產1200斤/批,一年可以養6批蝦,池塘年產量可達7200斤/畝。
  
  “目前大家對快大苗有一個錯誤的認知,認為‘大得快,死得也快’,很大程度是投喂過猛,管理不當造成的。”孫承志說到,“每個人的養殖條件、技術都不一樣,結果也會不一樣。我們推廣這個模式的主要目的其實是為了傳達一個理念,養蝦,特別是養快大苗,前期先要穩,后期才能求快,養殖戶可以在原有的模式上進行借鑒、優化。今年中正蝦苗在珠三角整體的成功率達到九成,說明我們的思路是可行的,中正蝦苗也被當地養殖戶稱為最穩定的蝦苗之一。”
  
  中正珠三角部分客戶養殖數據分享
  


  中山橫欄周老板8月20日放34萬尾中正苗,養殖44天達到60頭/斤,70斤一餐,70分鐘吃完
  
  不到半年銷售5億尾蝦苗,先交預付款訂蝦苗
  
  中正中山新基地位于三角鎮,占地面積150畝,其中育苗區育苗車間6條,水處理池5000立方,滿負荷生產年產能可達20億尾。另外90畝養成區,共15口高標準的土池養殖池。據中正廣東公司負責人王彪介紹,中山新基地今年6月開業以來,銷量已經達到5億尾,其表現可以用“搶眼”來形容。
  
  “中正中山新基地,致力打造專業化、標準化、綠色健康的示范基地。”王彪說到,“中正蝦苗之所以表現穩定,就是因為我們在生產環節嚴格把控,優質餌料、水質嚴處理保證蝦苗品質,蝦苗進場后嚴格檢測,不攜帶特定病原,長度、整齊度、抗應激等指標達標后方可出苗。本地養殖戶有試水合格后再出苗的習慣,我們有幾個客戶持續送一周試水苗,指導養殖戶進行水體調節,達標后再放苗,區域內養殖成功率得以顯著提升。”
  
  據王彪介紹,中正蝦苗最明顯的特點就是生長速度快,規格整齊,堅持走高品質、穩產路線。很多養殖戶提前十天左右打100元/萬尾的預付款購買蝦苗,冬棚的訂單已陸續而來,現在每天可以出500-800萬尾蝦苗,預計今年中山分公司的總銷量能達到8億尾。
  
  “高質量的蝦苗,再配合我們摸索出來的“先穩后快”的“三段式”養殖模式,進一步提高養殖戶的穩定性和成功率,改變了大家對快大苗的認識,快大苗也可以很好養。”王彪說到。王彪還說中山基地對蝦養殖還有一大亮點就是養殖用水完全來源于育苗后的尾水經沉淀后再多次利用,既保證水質的安全性還降低了環保壓力,實現真正意義上的循環利用。
  

  中正蝦苗
  

  左為孫承志,右為王彪
  
  重塑技術服務,打破苗企無服務的怪圈
  
  近年來,全國對蝦養殖情況低迷,如何突破發展瓶頸成為各大公司亟待解決的問題。特別是對于種苗企業,由于人員數量的限制,出現了有銷售無服務的痛點。近兩年來,中正正著力重塑種苗的服務體系。
  
  孫承志介紹,中正在珠三角市場共有5名經驗豐富的技術服務人員,常年深入一線,通過開塘頭技術交流會、技術服務、檢測服務等為養殖戶解決各種難題,并通過不斷收集養殖數據,及時反饋問題,幫助養殖戶調整技術路線。而且養殖示范場的技術流程完全公開,隨時組織養殖戶參觀、交流,作為一個技術服務的窗口與養殖戶進行深入的互動。
  

  在塘頭辦技術交流會
  
  “我自己接觸對蝦養殖也有二十多年時間了,公司要求所有的技術服務人員必須都會養蝦,我們的養殖示范場就是一個很好的技術培訓示范基地,中正努力做最接地氣的技術服務,不做偽服務。”孫承志說到,“種源正宗,品控嚴格,服務專業,致力于為養殖戶做最放心的蝦苗和提高養殖成功率是中正不變的經營理念,中正人愿意把科學、先進的養殖模式及理念推廣到各養殖區域。現在,養殖戶選擇中正的蝦苗,不只是認可中正的品牌,也是對中正專業服務及品質的認可,這才是中正人的真正價值所在。”
  
  走進中正中山基地,看看一尾高端苗是怎么培育出來的
  

  正門
  

  水處理池
  

  檢測室
  

  檢測室
  

  干凈整潔的出苗車間
  

  育苗車間
  

  中正水產總部
  

  一級標粗池
  

  二級標粗池
  

  三級養殖池
  

  尾水處理池
  

  蓄水池
  


  【關鍵字】:對蝦  種苗  投喂  養殖模式情  水產養殖
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